卵と明太子のオドゥビ

調理 15分 難易度 EASY 508 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 明太子(スケトウダラの卵) 41.3 g
  • 玄米・オーツ麦・こんにゃくご飯 150 g
  • 青唐辛子(アサギ唐辛子) 35.5 g
  • 豆腐 150 g
  • 目玉焼き(塩なし) 55 g
調味料/ソース
  • ごま油 5 g
  • 濃口しょうゆ 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 49.55 g 38%
たんぱく質 35.18 g 27%
脂質 20.55 g 35%
提供量 456.8g
調理手順
  1. 1

    明太子の皮を取り、中身だけを用意します。

  2. 2

    卵を溶き、塩で味付けします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、卵をやわらかくスクランブルします。

  4. 4

    スクランブルエッグの上に明太子をのせます。

  5. 5

    刻んだ青ねぎとごま油を添えて仕上げます。

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