가리비를 깨끗이 손질한다
무를 얇게 썬다
냄비에 무와 다시마를 넣고 물을 부어 끓인다
물이 끓으면 다시마를 건진다
가리비와 다진 마늘을 넣는다
국간장으로 간을 맞춘다
대파를 송송 썰어 넣고 한 번 더 끓인다
그릇에 담아낸다
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