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바치케(투게더)

2,351 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 스퀴즈드 레몬즙 4 ml
  • 크림치즈 400 g
  • 생크림 200 ml
  • 달걀 180 g
양념/소스
  • 타피오카 전분 15 g
  • 알룰로스 가루 64 g
영양 요약
탄수화물 92.33 g 14%
단백질 60.66 g 9%
지방 221.89 g 77%
제공량 863g
조리 순서
  1. 1

    실온 크림치즈 + 설탕

  2. 2

    달걀+바닐라익스트랙 5g

  3. 3

    달걀물 풀어둔 것 5번 나눠 반죽에 섞기

  4. 4

    전분 체 쳐서 넣기

  5. 5

    생크림 2번 나눠 섞기

  6. 6

    바닐라빈 넣기

  7. 7

    레몬즙 넣고 조금 섞기

  8. 8

    반죽 체에 거르기

  9. 9

    230° 예열 220° 22분 굽기

  10. 10

    오븐 문 살짝 열고 9분 뒀다 빼기

  11. 11

    다 식으면 밀착밀봉 6시간 냉장 보관

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