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バチケ（トゥゲザー）

2,351 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 搾りたてレモン果汁 4 ml
  • クリームチーズ 400 g
  • 生クリーム 200 ml
  • 卵 180 g
調味料/ソース
  • タピオカでんぷん 15 g
  • オールロースパウダー 64 g
栄養サマリー
炭水化物 92.33 g 14%
たんぱく質 60.66 g 9%
脂質 221.89 g 77%
提供量 863g
調理手順
  1. 1

    室温のクリームチーズ＋砂糖

  2. 2

    卵＋バニラエクストラクト 5g

  3. 3

    溶き卵を5回に分けて生地に混ぜる

  4. 4

    片栗粉をふるい入れる

  5. 5

    生クリームを2回に分けて混ぜる

  6. 6

    バニラビーンズを入れる

  7. 7

    レモン果汁を加え、少し混ぜる

  8. 8

    生地をこす

  9. 9

    230°予熱、220°で22分焼く

  10. 10

    オーブンの扉を少し開けて9分待ってから取り出す

  11. 11

    完全に冷めたら密閉して6時間冷蔵保存

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