육회비빔밥

1,344 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 로메인 상추 0.5 회분(10장)
  • 파채 100 g
  • 콩나물무침 100 g
  • 생 달걀 노른자 2 개
  • 흰쌀밥 300 g
  • 우둔살 300 g
양념/소스
  • 진간장 5 ml
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 참기름 20 스푼
  • 하얀설탕 10 g
영양 요약
탄수화물 137.67 g 41%
단백질 86.96 g 26%
지방 48.67 g 33%
제공량 910g
조리 순서
  1. 1

    쌀을 씻어 밥을 짓는다

  2. 2

    소고기를 얇게 썰어 고추장, 참기름 등으로 양념한다

  3. 3

    각종 채소(배, 오이, 무, 당근 등)를 채썬다

  4. 4

    밥 위에 채소와 육회를 올린다

  5. 5

    계란 노른자를 중앙에 올린다

  6. 6

    참기름과 깨를 뿌린다

  7. 7

    기호에 따라 고추장과 함께 비벼 먹는다

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