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ユッケビビンバ

1,344 kcal
#ユッケビビンバ #ビビンバ #韓国料理 #牛肉 #ユッケ #ご飯料理 #野菜ビビンバ #卵黄 #コチュジャン風味 #健康食
画像準備中
材料
主材料
  • ロメインレタス 0.5 会分(10枚)
  • 白ねぎの千切り 100 g
  • もやしのナムル 100 g
  • 生卵黄 2 個
  • 白ごはん 300 g
  • 牛モモ肉 300 g
調味料/ソース
  • 濃口醤油 5 ml
  • みじん切りニンニク 10 ティースプーン
  • ごま油 20 スプーン
  • 白砂糖 10 g
栄養サマリー
炭水化物 137.67 g 41%
たんぱく質 86.96 g 26%
脂質 48.67 g 33%
提供量 910g
調理手順
  1. 1

    米を洗ってご飯を炊く

  2. 2

    牛肉を薄く切り、コチュジャンやごま油などで味付けする

  3. 3

    さまざまな野菜（梨、きゅうり、大根、にんじんなど）を千切りにする

  4. 4

    ご飯の上に野菜とユッケをのせる

  5. 5

    卵黄を中央にのせる

  6. 6

    ごま油とごまをかける

  7. 7

    お好みでコチュジャンと一緒に混ぜて食べる

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