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통밀베이글

779 kcal
#비건 #저당 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금(천일염, 가는소금) 3 g
  • 이스트 3 g
  • 설탕(백설탕) 8 g
  • 물(생수) 120 ml
  • 통밀가루 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 156.75 g 82%
단백질 33.02 g 17%
지방 0.11 g 0%
제공량 334g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 이스트, 소금을 섞는다

  2. 2

    미지근한 물과 올리브유를 넣어 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1시간 발효시킨다

  4. 4

    반죽을 2등분하여 동그랗게 만들어 가운데 구멍을 낸다

  5. 5

    끓는 물에 각 면을 1분씩 데친다

  6. 6

    오븐에서 200도로 20분간 굽는다

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