고구마 찰깨빵 8개
재료
주재료
- 저지방우유 10 ml
- 알룰로스 가루 0.5 스푼
- 밀가루대신 타피오카전분 46 g
- 찐고구마 377 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
174.16 g
95%
단백질
6.6 g
4%
지방
0.99 g
1%
조리 순서
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1
고구마를 껍질을 벗기고 삶아서 으깬다
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2
검은깨, 찹쌀가루, 소금, 설탕을 으깬 고구마에 넣고 섞는다
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3
반죽을 8등분하여 동그랗게 빚는다
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4
반죽 겉면에 깨를 굴려 붙인다
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5
달군 팬에 약간의 식용유를 두르고 약불에서 앞뒤로 굽는다
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6
노릇하게 구워지면 완성한다
