미1뇽's p1ck 버.섯.쇠.솥.ㅂ
마녀욜리님 레시피 따라함
재료
주재료
- 미1뇽's p1ck 백.현.잡.곡.반 210 g
- 홍게간장 30 ml
- 버터 1 스푼
- 부추(생것) 30 g
- 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 7.5 ml
- 새송이버섯 125 g
- 표고버섯(생것) 100 g
양념/소스
- 참기름 7.5 ml
- 홍게간장 30 ml
- 볶은 통깨 1 g
- 다진 마늘 5 g
- 알룰로스 액상 2.5 ml
- 고춧가루 2.5 g
영양 요약
탄수화물
144.31 g
60%
단백질
29.62 g
12%
지방
29.15 g
27%
조리 순서
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1
표고버섯 100g 씻고 기둥 떼서 3mm 굵기로 자름
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2
미니 새송이 버섯 125g도 먹기 좋게 반으로 썬다
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3
부추 30g 썬다
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4
중불로 무쇠냄비 데비고 올리브오일 7.5ml넣고 버섯 볶음
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5
간장 7.5ml 넣고 볶는다
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6
볶아진 버섯들 위로 밥 210g 투하
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7
버터 10g 넣고 썰어둔 부추도 넣어주고 두껑 닫고 중약불에 7분 데운다
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8
7분동안 양념장 만들기 고춧가루 7.5ml 다진마늘 5ml 알룰로스 2.5ml 간장 30ml 참기름 7.5ml 통깨 적당히
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9
7분 지났으면 양념 넣고 섞는다~!
