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계란 순두부찌개

난이도 NORMAL 260 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 순두부 175 g
  • 청양고추 16 g
  • 대패삼겹살 10 g
  • 파 1 조각(1/2개)
양념/소스
  • 순두부찌개소스 35 g
  • 고추기름 5 스푼
영양 요약
탄수화물 10.39 g 16%
단백질 18.22 g 28%
지방 15.84 g 55%
제공량 346g
조리 순서
  1. 1

    두부와 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 참기름을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶는다

  3. 3

    고추가루를 넣고 살짝 볶는다

  4. 4

    물 또는 육수를 붓고 끓인다

  5. 5

    순두부를 넣고 끓인다

  6. 6

    간장과 소금으로 간을 맞춘다

  7. 7

    계란을 풀어 넣고 살짝 저은 후 마무리한다

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