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마녀스프

조리 50분 난이도 EASY 1,682 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 100 g
  • 생 브로콜리 2 인분
  • 생 당근 1 조각(1/2개)
  • 스틱 샐러리 1 인분
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 1.5 개
  • 토마토 6 개
  • 소고기 목심 500 g
양념/소스
  • 에스앤비골든카레매운맛220g 25 g
  • 가염버터 50 g
  • 칼노트 치킨스톡 20 g
  • 토마토 퓨레 200 g
영양 요약
탄수화물 104.54 g 24%
단백질 123.08 g 29%
지방 90.22 g 47%
제공량 2215g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리, 양배추, 파프리카를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    다른 채소들을 추가해 3~5분간 볶는다

  4. 4

    토마토, 물, 소금, 후추를 넣고 끓인다

  5. 5

    끓기 시작하면 중불로 줄이고 20~30분간 익힌다

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