흑임자(검은깨)를 마른 팬에 볶는다
곱게 간 흑임자에 설탕과 소금을 넣고 섞는다
불린 젤라틴을 뜨거운 우유에 녹인다
흑임자 혼합물과 우유, 생크림을 잘 섞는다
체에 걸러 틀에 붓고 냉장고에서 굳힌다
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