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닭가슴살 닭죽

조리 25분 난이도 NORMAL 1,166 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미밥 630 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 당근 1 조각(1/2개)
  • 생 닭가슴살 1 회분(손바닥크기)
양념/소스
  • 국간장 30 ml
  • 하선정 멸치액젓 30 ml
영양 요약
탄수화물 224.51 g 77%
단백질 46.54 g 16%
지방 8.92 g 7%
제공량 960g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살을 깨끗이 씻어 잘게 썬다

  2. 2

    쌀을 씻어 30분 정도 불린다

  3. 3

    냄비에 닭가슴살과 물을 넣고 삶아 육수를 만든다

  4. 4

    익은 닭가슴살을 건져내고 결대로 찢는다

  5. 5

    불린 쌀을 닭육수에 넣고 끓인다

  6. 6

    쌀이 퍼지면 찢은 닭가슴살을 넣는다

  7. 7

    소금과 후추로 간을 맞춘다

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