홈메이드 키토식빵
✅1차발효만 한다(n차 발효시 발효가 되지 않기 때문) ✅예열된 오븐에서 190도 25분
재료
주재료
- 소금 4 g
- 차전자피 분말 2 g
- 오가닉 오트 브랜(유기농 귀리 겨) 5 g
- 바이탈 밀 글루텐가루 195 g
- 유기농 골드 아마씨 가루 60 g
- 오트 화이버 파우더(귀리 섬유소) 70 g
- 앵커 무염버터 30 g
- 생 달걀 2 개
- 마스코바도 7 g
- 물(생수) 240 ml
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
131.63 g
30%
단백질
178.74 g
41%
지방
56.96 g
29%
조리 순서
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1
아몬드 가루, 베이킹 파우더, 소금, 에리트리톨을 볼에 넣고 섞는다
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2
계란과 녹인 버터를 다른 볼에 넣고 잘 풀어 섞는다
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3
마른 재료와 젖은 재료를 합쳐 덩어리지지 않게 섞는다
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4
반죽을 키토식빵 틀에 붓는다
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5
180도 오븐에서 30~35분 굽는다
-
6
식힌 후 먹기 좋은 크기로 자른다
