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해물치즈버섯계란찜

조리 20분 난이도 EASY 1,173 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 250 ml
  • 명란젓(명태 알) 1.5 인분
  • 팽이버섯 100 g
  • 새송이버섯 0.5 개
  • 삶은 표고버섯 100 g
  • 스트링 치즈 2 개
  • 모짜렐라 치즈 1 회분(주먹한줌)
  • 고다 치즈 1 인분
  • 냉동 새우 150 g
  • 생 달걀 7 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 33.5 g 12%
단백질 124.51 g 43%
지방 57.01 g 45%
제공량 1186g
조리 순서
  1. 1

    해물과 버섯을 깨끗하게 손질한다

  2. 2

    해물, 버섯을 잘게 썬다

  3. 3

    계란을 볼에 풀고 소금으로 간한다

  4. 4

    썬 해물과 버섯을 계란에 넣고 섞는다

  5. 5

    모두 냄비나 찜기에 담고 치즈를 얹는다

  6. 6

    중약불에 10-15분 가량 쪄준다

  7. 7

    완성된 찜을 그릇에 담아낸다

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