シーフードチーズきのこ卵蒸し

調理 20分 難易度 EASY 1,173 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 250 ml
  • たらこの塩辛(スケトウダラの卵) 1.5 人分
  • えのき茸 100 g
  • エリンギ 0.5 個
  • ゆでしいたけ 100 g
  • ストリングチーズ 2 個
  • モッツァレラチーズ 1 掴み分(手のひら一握り)
  • ゴーダチーズ 1 人分
  • 冷凍えび 150 g
  • 生卵 7 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 33.5 g 12%
たんぱく質 124.51 g 43%
脂質 57.01 g 45%
提供量 1186g
調理手順
  1. 1

    シーフードときのこをきれいに下処理する

  2. 2

    シーフードときのこを細かく切る

  3. 3

    卵をボウルに割り入れ、塩で味を調える

  4. 4

    刻んだシーフードときのこを卵に加えて混ぜる

  5. 5

    すべて鍋または蒸し器に入れ、チーズをのせる

  6. 6

    弱中火で10〜15分ほど蒸す

  7. 7

    出来上がった蒸し物を器に盛る

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