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두부양배추계란볶음밥

조리 10분 난이도 EASY 806 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 1 스푼
  • 현미잡곡밥 120 g
  • 대파 30 g
  • 양배추볶음 100 g
  • 생 달걀 2 개
  • 두부 250 g
양념/소스
  • 간장 10 회분
  • 저당 굴소스 100 회분
영양 요약
탄수화물 77.56 g 36%
단백질 50.35 g 24%
지방 37.63 g 40%
제공량 730g
조리 순서
  1. 1

    양배추와 두부를 먹기 좋은 크기로 썰고 대파를 송송 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아 파향을 낸다

  3. 3

    양배추를 넣고 중불에서 볶는다

  4. 4

    두부를 넣어 으깨듯이 볶는다

  5. 5

    밥을 넣고 양념(간장, 소금, 후추)과 함께 골고루 섞는다

  6. 6

    계란을 풀어 팬에 넣고 빠르게 섞으며 익힌다

  7. 7

    재료가 고루 익으면 완성 그릇에 담는다

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