고기와 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다
냄비에 고기, 감자, 당근, 양파, 애호박, 마늘을 넣는다
간장, 맛술, 설탕, 후추를 넣고 섞는다
물 100ml를 붓고 센 불에 끓인다
끓기 시작하면 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 20~25분간 졸인다
재료가 익으면 참기름을 두르고 마무리한다
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