계란을 그릇에 넣고 잘 푼다
물과 소금을 계란에 넣고 섞는다
팬에 식용유를 얇게 두른다
계란물을 팬에 붓고 약한 불에서 저어가며 익힌다
계란찜이 부드럽게 익으면 불을 끈다
그릇에 담아서 완성한다
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