고구마를 찐 후 껍질을 벗기고 으깬다
계란과 그릭요거트, 스테비아를 섞어 필링을 만든다
으깬 고구마를 머핀 틀에 눌러 타르트지로 만든다
고구마 타르트지 위에 필링을 붓는다
180도로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다
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