미1뇽's p1ck 된.마.파.두.부
재료
주재료
- 참기름 10 ml
- 물(생수) 100 ml
- 순창가 다시마된장 10 g
- 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 2.5 ml
- 대파 5 g
- 팽이버섯(생것) 40 g
- 호박(쥬키니, 생것) 40 g
- 양파 20 g
- 두부 200 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 10 ml
- 홍게간장 10 ml
- 맛술 10 g
- 다진 마늘 5 티스푼
- 고춧가루 3 스푼
- 고맙당 비법고추장 15 g
영양 요약
탄수화물
38.69 g
34%
단백질
24.4 g
22%
지방
22.38 g
44%
조리 순서
-
1
두부, 파, 마늘을 먹기 좋은 크기로 손질한다
-
2
팬에 올리브유를 두르고 마늘과 파를 볶는다
-
3
두부를 넣고 노릇하게 굽는다
-
4
소금과 후추로 간을 맞춘다
