ミ1ニョンのピックされたねぎと豆腐
材料
主材料
- ごま油 10 ml
- 水（ミネラルウォーター） 100 ml
- スンチャンダシマ味噌 10 g
- オリタリア エクストラバージンオリーブオイル 2.5 ml
- 長ねぎ 5 g
- えのき茸（生） 40 g
- ズッキーニ（生） 40 g
- 玉ねぎ 20 g
- 豆腐 200 g
調味料/ソース
- アロロース液状 10 ml
- 紅ズワイガニ醤油 10 ml
- 料理酒 10 g
- おろしにんにく 5 ティスプーン
- 唐辛子粉 3 スプーン
- ごまったん秘伝コチュジャン 15 g
栄養サマリー
炭水化物
38.69 g
34%
たんぱく質
24.4 g
22%
脂質
22.38 g
44%
調理手順
-
1
豆腐、ねぎ、にんにくを食べやすい大きさに切ります。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとねぎを炒めます。
-
3
豆腐を入れてきつね色になるまで焼きます。
-
4
塩と胡椒で味を調えます。
