시금치를 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친다
데친 시금치를 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다
시금치를 먹기 좋은 길이로 자른다
볼에 시금치, 다진 마늘, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 무친다
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