두부, 닭가슴살, 미역을 준비해 손질한다
마른 미역을 물에 불린 후 물기를 꼭 짠다
닭가슴살은 한입 크기로 썬다
두부는 깍둑썰기한다
냄비에 참기름을 두르고 미역, 닭가슴살을 볶는다
물(또는 육수)을 붓고 끓인다
끓으면 거품을 걷어내고 두부를 넣는다
소금, 국간장 등으로 간을 맞춘다
모든 재료가 익으면 그릇에 담아 낸다
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