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짜장

364 kcal
#짜장면 #중식 #면요리 #집밥 #춘장 #한그릇요리 #돼지고기요리 #야채볶음 #짜장밥 #간편요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 50 g
  • 프리미엄 손질 생새우살 50 g
  • 납작 두유면 150 g
  • 생 양배추 50 g
  • 파 10 g
  • 생마늘 2 쪽
  • 새송이버섯 60 g
  • 생 애호박 90 g
양념/소스
  • 오로바일렌 엑스트라버진 올리브오일 5 ml
  • 진간장 3 ml
  • 우리밀 짜장가루 25 g
영양 요약
탄수화물 44.22 g 48%
단백질 18.92 g 20%
지방 12.95 g 32%
제공량 499g
조리 순서
  1. 1

    양파, 돼지고기, 감자, 애호박, 양배추를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  3. 3

    고기가 익으면 야채들을 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    춘장을 넣고 약불에서 볶아 풍미를 낸다

  5. 5

    물과 감자를 넣고 끓인다

  6. 6

    간장, 설탕, 후추로 간을 한다

  7. 7

    감자가 익으면 전분물을 넣어 농도를 맞춘다

  8. 8

    삶은 면 위에 짜장 소스를 올려 완성한다

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