루꼴라를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다
사과는 얇게 슬라이스한다
통밀빵을 반으로 자른다
빵 위에 머스타드 소스를 바른다
빵 위에 루꼴라와 사과를 올린다
호두와 오리브유를 뿌린다
빵을 덮어 샌드위치를 완성한다
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