미1뇽's p1ck 백.진.미.채.볶
식초 7.5ml 저당 고추장 15~20ml 간장 7.5ml 오일 5ml 마이노멀 케찹 5ml 참기름 5ml 통깨 대충
재료
주재료
- 고맙당 고추장 15 g
- 조미오징어채 200 g
- 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 2.5 ml
- 홍게간장 7.5 ml
- 알룰로스 액상 10 ml
- 사과 식초 7.5 g
- 물(생수) 200 ml
- 다진 마늘 10 g
양념/소스
- 볶은 통깨 1 g
- 참기름 5 ml
- 마이노멀 케찹 5 g
영양 요약
탄수화물
105.99 g
60%
단백질
50.64 g
28%
지방
9.45 g
12%
조리 순서
-
1
진미채 첨가물 제거를 위해 한번 씻어준다
-
2
팬에 물 200ml, 진미채 200ml, 알룰로스 10ml, 진간장 7.5ml, 식초 7.5ml, 다진마늘 10g, 고추장 15-20g, 올리브유 2.5ml 넣고 강불에 볶아준다
-
3
물이 끓으면 뚜껑을 닫아 약불로 5분간 졸여준다
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4
케찹 5ml, 참기름 5ml 넣고 강불로 30초 볶아 수분을 날려준다
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5
통깨 뿌리고 끝!
