ミニョンの選ぶ低糖質ピリ辛イカ炒め
酢 7.5ml、低糖質コチュジャン 15〜20ml、醤油 7.5ml、オイル 5ml、マイノーマルケチャップ 5ml、ごま油 5ml、いりごま 適量
材料
主材料
- こまっぱん コチュジャン 15 g
- 味付けイカ 200 g
- オリタリア エクストラバージンオリーブオイル 2.5 ml
- 紅ズワイガニ醤油 7.5 ml
- アロースシロップ 10 ml
- りんご酢 7.5 g
- 水（ミネラルウォーター） 200 ml
- みじん切りにんにく 10 g
調味料/ソース
- いりごま 1 g
- ごま油 5 ml
- マイノーマルケチャップ 5 g
栄養サマリー
炭水化物
105.99 g
60%
たんぱく質
50.64 g
28%
脂質
9.45 g
12%
調理手順
-
1
味付けイカは添加物を落とすため、一度水で洗います。
-
2
フライパンに水200ml、味付けイカ200ml、アロース10ml、醤油7.5ml、酢7.5ml、みじん切りにんにく10g、コチュジャン15〜20g、オリーブオイル2.5mlを入れ、強火で炒めます。
-
3
沸騰したら蓋をして弱火で5分間煮詰めます。
-
4
ケチャップ5ml、ごま油5mlを加え、強火で30秒炒めて水分を飛ばします。
-
5
いりごまをふりかけて完成！
