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돼지고기 코프타

945 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 빵가루(밀) 20 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생마늘 4 쪽
  • 돼지고기 뒷다리(생것) 600 g
양념/소스
  • 아보카도오일 2 ml
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 25.22 g 11%
단백질 129.15 g 57%
지방 32.23 g 32%
제공량 705g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 잘게 다진다

  2. 2

    양파, 마늘, 고수, 고추 등을 다진다

  3. 3

    볼에 돼지고기와 다진 재료, 향신료, 소금, 후추를 넣고 섞는다

  4. 4

    혼합 재료를 작은 볼 형태로 빚는다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 중불로 가열한다

  6. 6

    코프타를 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  7. 7

    완성된 코프타를 접시에 담는다

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