대패삼겹덮밥(깻잎)
재료
주재료
- 깻잎 0.5 회분(20장)
- 생 양배추 80 g
- 대패삼겹살 130 g
- 흑미밥 160 g
양념/소스
- 굴소스 15 회분(2스푼)
- 올리고당 15 g
- 진간장 15 ml
영양 요약
탄수화물
85.65 g
45%
단백질
28.1 g
15%
지방
34.02 g
40%
조리 순서
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1
대패삼겹살, 양파, 깻잎을 먹기 좋게 자른다
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2
팬에 기름 없이 대패삼겹살을 넣고 볶는다
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3
대패삼겹살이 반쯤 익으면 양파를 넣고 함께 볶는다
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4
양파가 투명해지면 간장, 설탕, 다진 마늘로 양념한다
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5
깻잎을 넣고 살짝 더 볶는다
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6
밥 위에 볶은 재료를 올려 완성한다
