돼지고기양배추찜
건강가득 단백질가득
재료
주재료
- 돼지고기 목살 1 회분(손바닥크기 2배)
- 생 양배추 2 인분
양념/소스
- 슬로우버터 15 g
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 맛술 생강 200 ml
- 쉐프의 치킨스톡 25 g
영양 요약
탄수화물
93.51 g
36%
단백질
50.16 g
20%
지방
50.46 g
44%
조리 순서
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1
돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썬다
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2
양배추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다
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3
양파와 당근도 채 썬다
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4
냄비에 양배추-돼지고기-양파-당근 순으로 겹겹이 넣는다
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5
간장, 다진 마늘, 후추, 맛술을 넣고 재료 위에 골고루 뿌린다
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6
물을 넣고 뚜껑을 닫아 약불에서 20분간 찐다
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7
재료가 익으면 접시에 담아 완성한다
