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야채스프

944 kcal
#야채스프 #채소스프 #건강식 #다이어트 #저칼로리 #비건 #간단요리 #해장 #한식 #수프
이미지 준비중
재료
주재료
  • 치킨스톡 50 g
  • 완두콩 100 g
  • 생 양배추 1.5 인분
  • 샐러리 스틱 100 g
  • 생 당근 1 조각(1/2개)
  • 생 삼겹살 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 40.5 g 17%
단백질 51.64 g 21%
지방 66.07 g 62%
제공량 655g
조리 순서
  1. 1

    당근, 감자, 양파, 셀러리 등 야채를 먹기 좋게 손질한다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 볶는다

  3. 3

    당근과 감자를 넣어 함께 볶는다

  4. 4

    야채가 살짝 익으면 물 또는 야채 육수를 붓는다

  5. 5

    소금, 후추로 간을 한다

  6. 6

    중약불에서 야채가 부드럽게 익을 때까지 끓인다

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