까르보나라2

Name: 까르보나라2
Total time: 30 min
Yield: 278.5 g
Ingredients: 관찰레 40 g; 버터 10 스푼; black pepper 6 인분; 페코리노 로마노 50 g; 생 달걀 노른자 22.5 개; 데체코 링귀니 150 g

이탈리안 까르보나라

조리 30분 난이도 NORMAL 1,114 kcal

#까르보나라 #파스타 #크림소스 #이탈리안 #베이컨파스타 #생크림 #달걀파스타 #스파게티 #간단요리 #치즈

이미지 준비중

재료

주재료

관찰레 40 g
버터 1 스푼
black pepper 3 인분
페코리노 로마노 50 g
생 달걀 노른자 1.5 개
데체코 링귀니 150 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 113.75 g 41%

단백질 45.24 g 16%

지방 53.47 g 43%

제공량 278.5g

조리 순서

1

베이컨과 양파를 작게 썬다
2

스파게티 면을 끓는 물에 삶는다
3

팬에 올리브 오일을 두르고 베이컨과 양파를 볶는다
4

삶은 면을 팬에 넣고 섞는다
5

볼에 달걀노른자와 파마산 치즈, 생크림을 섞어 소스를 만든다
6

면과 소스를 섞고 소금, 후추로 간한다
7

접시에 담고 파슬리와 더 많은 치즈를 뿌린다

까르보나라2

AI 영양사 앤디