닭다리살을 깨끗이 손질한다
양념(고추장, 간장, 설탕, 마늘 등)을 섞어 닭다리살에 버무린다
팬에 기름을 두르고 중불에서 닭다리살을 굽는다
닭다리살이 익으면 자주 뒤집으며 노릇하게 굽는다
완성된 닭다리살을 접시에 담아낸다
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