어니언베이글을 반으로 가른다
루꼴라를 깨끗이 씻고 물기를 제거한다
토마토와 양파를 얇게 슬라이스한다
베이글 안쪽면을 팬에 살짝 굽는다
아래쪽 베이글에 크림치즈를 바른다
크림치즈 위에 슬라이스 토마토, 양파, 루꼴라를 올린다
원하는 경우 닭가슴살을 올린다
위쪽 베이글로 덮어 샌드위치를 완성한다
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