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마라샹궈

조리 30분 난이도 EASY 843 kcal
#마라샹궈 #중국요리 #중식 #마라맛 #매운요리 #훠궈 #중국식볶음 #향신료 #사천요리 #야채볶음
이미지 준비중
재료
주재료
  • 사리면 0.5 봉지
  • 마라소스 50 g
  • 파 2 조각(1/2개)
  • 오뚜기식용유 10 g
  • 모둠채소 1 인분
  • 우삼겹 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 67.9 g 33%
단백질 41.5 g 20%
지방 43.7 g 47%
제공량 465g
조리 순서
  1. 1

    모든 재료를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 마늘, 생강을 볶는다

  3. 3

    마라 소스와 훠궈 마라 베이스를 넣고 향을 낸다

  4. 4

    고기, 해산물, 채소 등 주재료를 넣고 센 불에 볶는다

  5. 5

    고추, 화자오 등 향신료를 추가해 볶아준다

  6. 6

    간장, 굴소스로 간을 맞춘다

  7. 7

    재료가 익으면 불을 끄고 접시에 담아낸다

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