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두부팽이버섯조림

조리 15분 난이도 EASY 247 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 두부 200 g
  • 데친 팽이버섯 1.5 반찬그릇
양념/소스
  • 물(생수) 40 ml
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 진간장 20 ml
  • 굴소스 7.5 g
영양 요약
탄수화물 35.41 g 43%
단백질 25.16 g 30%
지방 9.92 g 27%
제공량 442.5g
조리 순서
  1. 1

    두부는 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    팽이버섯은 밑동을 자르고 손질한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    두부가 노릇하게 익으면 팽이버섯을 넣는다

  5. 5

    간장, 물, 설탕, 다진 마늘을 섞어 만든 소스를 부어준다

  6. 6

    약한 불에서 졸여가며 간이 베이면 불을 끈다

  7. 7

    그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다

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