소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
양상추, 오이, 당근을 얇게 채썬다
닭가슴살을 삶아 결대로 찢는다
비빔장(고추장, 식초, 스테비아, 간장)을 섞어 만든다
채소, 닭가슴살, 소면을 비빔장과 함께 섞는다
접시에 담고 참깨를 뿌려 마무리한다
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