そうめんを沸騰したお湯で茹でて、冷水で洗う
レタス、きゅうり、にんじんを細切りにする
鶏むね肉を茹でて繊維に沿って裂く
ビビンジャン(コチュジャン、酢、ステビア、醤油)を混ぜて作る
野菜、鶏むね肉、そうめんをビビンジャンと一緒に和える
お皿に盛り、白ごまをかけて仕上げる
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