두부구이(가쓰오부시)

268 kcal
#고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 가쓰오부시 5 g
  • 두부 150 g
양념/소스
  • 3 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 올리브유 10 스푼
  • 진간장 20 ml
영양 요약
탄수화물 21.85 g 27%
단백질 19.67 g 25%
지방 17.08 g 48%
제공량 208g
조리 순서
  1. 1

    두부를 도톰하게 썬다

  2. 2

    키친타월로 두부의 물기를 제거한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두른다

  4. 4

    중약불에서 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  5. 5

    구운 두부를 접시에 담는다

  6. 6

    간장, 맛술, 설탕을 섞어 소스를 만든다

  7. 7

    팬에 소스를 끓여 두부에 끼얹는다

  8. 8

    가쓰오부시를 올려 마무리한다

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