해물 순두부찌개

모시조개, 새우 등 해물을 깨끗이 손질한다

양파, 대파, 마늘을 썬다

냄비에 참기름을 두르고 마늘과 대파를 볶는다

해물을 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 볶는다

물 또는 다시마 육수를 붓는다

양파와 순두부를 넣는다

국간장, 소금 등으로 간을 맞춘다

달걀을 풀어 넣고 한소끔 끓인다