海鮮純豆腐チゲ

アサリやエビなどの海鮮をきれいに下処理する

玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを切る

鍋にごま油をひき、にんにくと長ねぎを炒める

海鮮を加え、炒めてから唐辛子粉を入れてさらに炒める

水または昆布だしを注ぐ

玉ねぎと純豆腐を入れる

しょうゆ、塩などで味を調える

卵を溶いて入れ、ひと煮立ちさせる