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돼지고기 뒷다리살 제육볶음

조리 30분 난이도 EASY 871 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 개
  • 생 양배추 150 g
  • 한돈 돼지고기 뒷다리살 500 g
양념/소스
  • 맛술 20 g
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 알룰로스 액상 400 스푼
  • 매실청 10 g
  • 진간장 5 ml
영양 요약
탄수화물 332.57 g 66%
단백질 105.96 g 21%
지방 30.33 g 13%
제공량 1245g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기 뒷다리살을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 대파, 당근을 채 썬다

  3. 3

    볼에 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 후추로 양념장을 만든다

  4. 4

    돼지고기에 양념장을 넣고 재운다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 당근을 볶는다

  6. 6

    재운 돼지고기 뒷다리살을 넣고 볶는다

  7. 7

    고기가 익을 때까지 센 불에서 볶는다

  8. 8

    기호에 따라 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다

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