각종 채소와 고기, 어묵 등 재료를 먹기 좋은 크기로 손질한다
냄비에 물을 끓이고 마라탕 소스를 넣는다
손질한 재료를 순서대로 냄비에 넣고 익힌다
입맛에 맞게 소금, 후추 등으로 간한다
재료가 모두 익으면 그릇에 담아 완성한다
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