돼지목살갈비

Name: 돼지목살갈비
Total time: 60 min
Yield: 756 g
Ingredients: 알룰로스 액상 40 스푼; 후추(검은색) 1 g; 맛술 생강 30 ml; 참기름 10 스푼; 다진 마늘 15 티스푼; 진간장 60 ml; 돼지고기 목살 600 g

조리 60분 난이도 EASY 1,814 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

알룰로스 액상 2 스푼
후추(검은색) 1 g
맛술 생강 30 ml
참기름 1 스푼
다진 마늘 3 티스푼
진간장 60 ml
돼지고기 목살 600 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 50.33 g 11%

단백질 144.54 g 31%

지방 123.33 g 59%

제공량 756g

조리 순서

1

돼지목살을 먹기 좋은 크기로 자른다
2

양파, 대파, 마늘을 썬다
3

간장, 설탕, 다진마늘, 참기름, 후추로 양념장을 만든다
4

돼지목살에 양념장을 넣고 버무려 30분간 재운다
5

팬에 기름을 두르고 재운 목살을 구워준다
6

적당히 뒤집어가며 고기가 익을 때까지 굽는다
7

기호에 따라 채소와 함께 낸다

돼지목살갈비

AI 영양사 앤디