豚ネックカルビ

Name: 豚ネックカルビ
Total time: 60 min
Yield: 756 g
Ingredients: アルロース液 40 スプーン; 黒こしょう 1 g; 生姜入り料理酒 30 ml; ごま油 10 スプーン; 刻みニンニク 15 ティースプーン; 濃口醤油 60 ml; 豚ネック肉 600 g

調理 60分難易度 EASY 1,814 kcal

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画像準備中

材料

主材料

アルロース液 2 スプーン
黒こしょう 1 g
生姜入り料理酒 30 ml
ごま油 1 スプーン
刻みニンニク 3 ティースプーン
濃口醤油 60 ml
豚ネック肉 600 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 50.33 g 11%

たんぱく質 144.54 g 31%

脂質 123.33 g 59%

提供量 756g

調理手順

1

豚のネック肉を食べやすい大きさに切ります。
2

玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを切ります。
3

醤油、砂糖、刻みにんにく、ごま油、黒こしょうでタレを作ります。
4

豚のネック肉にタレを加えて混ぜ、30分ほど漬け込みます。
5

フライパンに油を入れ、漬け込んだ肉を焼きます。
6

適度に裏返しながら肉が火が通るまで焼きます。
7

お好みで野菜と一緒に盛り付けてください。

豚ネックカルビ

AI 영양사 앤디