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가지덮밥

456 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 10 g
  • 생 가지 100 g
  • 무염버터 10 g
  • 생 양배추 50 g
  • 새송이버섯 50 g
  • 꽁보리파로콩밥 1 인분
양념/소스
  • 발사믹소스 30 인분
영양 요약
탄수화물 68.99 g 52%
단백질 24.74 g 19%
지방 17.31 g 29%
제공량 425g
조리 순서
  1. 1

    가지와 양파, 당근을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶는다

  3. 3

    가지를 넣고 볶아준다

  4. 4

    간장, 설탕, 다진 마늘을 넣어 양념한다

  5. 5

    물 또는 육수를 부어 살짝 졸인다

  6. 6

    밥 위에 볶은 가지를 올려 마무리한다

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