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통밀식빵이 되고싶은 떡

조리 60분 747 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 0.5 스푼
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 이스트 3 g
  • 통밀가루 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 159.61 g 77%
단백질 23.44 g 11%
지방 10.51 g 11%
제공량 228g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 찹쌀가루를 섞는다

  2. 2

    소금, 설탕, 이스트, 우유를 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1시간 동안 실온에서 숙성시킨다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 반죽을 떡 모양으로 성형하여 올린다

  5. 5

    중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  6. 6

    완성된 떡을 식혀서 접시에 담는다

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