고기500g기준 간장30g 알룰 20g 소주 10g 다진마늘 20g 다시다 5g 엑스트라 10g
돼지고기 뒷다리를 한입 크기로 자른다
양파와 대파를 채썬다
간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 참기름으로 양념장을 만든다
고기에 양념장을 넣고 10분간 재운다
팬에 식용유를 두르고 재운 고기를 볶는다
고기가 절반쯤 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶는다
고기가 완전히 익으면 불을 끄고 접시에 담는다
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