키토 식단은 탄수화물 섭취를 극도로 제한하기 때문에 단기적으로 혈당 스파이크를 줄이는 데 효과적일 수 있고, 그에 따라 여러 대사증후군과 관련된 지표들이 개선되었다는 연구 결과가 있어요.
Li, S., Lin, G., Chen, J. et al. The effect of periodic ketogenic diet on newly diagnosed overweight or obese patients with type 2 diabetes. BMC Endocr Disord 22, 34 (2022). https://doi.org/10.1186/s12902-022-00947-2
하지만 장기적인 효과에 대해서는 명확한 결론을 내릴 수 있는 연구가 부족하고, 탄수화물을 너무 적게 먹으면 건강을 해칠 수 있기 때문에 장기간 키토 식단을 하시는 것은 주의가 필요해요.
말씀하신대로 내장 지방은 인슐린 저항성을 높이고 대사증후군의 원인임이 밝혀져 있기 때문에 관리가 필요해요.
따라서 키토식단을 하실때도 내장 지방을 늘릴 수 있는 포화지방, 트랜스지방이 아닌 불포화지방(연어, 견과류, 아보카도, MCT오일 등..)과 같은 건강한 종류를 고르셔야 해요.
다만 과도한 탄수화물 섭취 역시 내장 지방을 늘리는 요인이기 때문에, 어느 하나의 영양소에 치우친 식단은 장기적으로 건강을 해칠 우려가 있다는 점을 말씀드릴게요!
필라이즈 슈가케어를 사용하시면서 탄단지 비율에 따른 혈당 반응을 살펴보시면서, 컨디션이나 몸의 변화를 꼼꼼히 체크해보시면 윤**님께 맞는 탄단지 비율을 찾는데 많은 도움이 될 거예요.
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